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        江口醇酒業(yè)成立“黨員+”科研技術(shù)示范服務(wù)組為全市白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)賦能

        2024-03-26 17:08

        為進(jìn)一步夯實(shí)黨組織建設(shè),彰顯國(guó)有企業(yè)服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)的責(zé)任擔(dān)當(dāng),充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用。近日,江口醇酒業(yè)成立了“黨員+”科研技術(shù)示范服務(wù)組。該團(tuán)隊(duì)主要服務(wù)全市各白酒企業(yè)釀酒工藝、制曲工藝、酒體檢測(cè)、酒體分析、酒體設(shè)計(jì)等方面技術(shù)咨詢服務(wù),同時(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及幫扶。

        該團(tuán)隊(duì)由公司11名技術(shù)專家組成,其中本科學(xué)歷成員占比55%,1人為“全國(guó)優(yōu)秀共青團(tuán)員”。隊(duì)內(nèi)匯聚了國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、省級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)品酒師及釀酒師等業(yè)界精英,同時(shí)配備了2名三級(jí)(高級(jí))食品檢驗(yàn)工。團(tuán)隊(duì)專注于白酒產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)研究,包括但不限于釀酒工藝、制曲工藝、酒體精細(xì)檢測(cè)、分析、設(shè)計(jì)等各個(gè)環(huán)節(jié),致力于提供從釀酒專用糧選取、制曲技術(shù)優(yōu)化、窖池窖泥管理、高品質(zhì)白酒釀造到勾調(diào)品評(píng)等一系列專業(yè)技術(shù)服務(wù)。在產(chǎn)品研發(fā)方面,團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研發(fā)了醇和系列、大國(guó)功醬系列、魁酒系列以及龍酒系列等多款備受市場(chǎng)好評(píng)的新品。團(tuán)隊(duì)還積極推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新,已成功編制一項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn),擁有18項(xiàng)專利發(fā)明,完成了3項(xiàng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)成果評(píng)價(jià),并在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表了10余篇學(xué)術(shù)論文。

         


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